この仕事のやりがい

お客様が「美味しい」と、喜んで頂いたときや、ありがとうと言っていただいたとき、そういったお客様がご家族やご友人を連れて再来店頂いたとき、リピーターとして常連さんになっていただき世間話もできる仲になれたとき、この仕事のやっていて良かったと思える時はたくさんあります。辛い時もあるかもしれませんが、先輩社員や、他店舗の社員同士励ましあい、ときには愚痴を言いあいながら切磋琢磨できる環境が整っています。

仕事内容

・店舗運営に携わるマネジメント全般
・最初はホールでの接客やキッチンでの調理といった、店舗業務全般をお任せします。慣れてきたら、スタッフ育成や管理、シフト調整など、お店の運営にも挑戦！お客さまやスタッフみんなが楽しめるお店を、一緒に盛り上げましょう！
・売上・原価管理、売上目標に向けた戦略立案、販促企画、食材発注・在庫管理もできるようになったころには、もう店舗の経営者と同じ目線で店を見ることが出来ているはずです。幹部社員として複数店舗を管理したり、独立して経営者の道を進むなり、多くの選択肢から進む道を選ぶことができるようになっているはずです。

求める人材・資格など

・飲食店経験者歓迎（「包丁を持ったこともない」「バイトで皿洗い位の経験程度しかない」から店長を目指せます！しっかりとした道とん堀グループのノウハウがあるので安心して応募下さい）
・経験者積極採用（社員でも、バイトでも、飲食関連の経験のある方は是非いちどお話しましょう！経験や経歴に見合ったお仕事と待遇を準備します。前職での待遇・お給料など、詳しく話し合い納得してから働いて欲しいと考えています）
・18歳以上（深夜勤務を含むため）

選考ポイント

弊社は日本最大級のお好み焼きチェーンを展開する道とん堀の富山、石川エリアの代理店です。
お客様の様々なニーズにお応えすべく、社内共通言語である「シンプル・納得・素直」を合言葉に地域において必要とされ、社員にとって、働き甲斐のある企業であることを常に目指してまいります。
道とん堀のほか、赤から、コンビニエンスストア　ローソンのＦＣ（3店舗）展開もしており多角的に経営しており、社会環境や市況状況に左右されない安定した企業経営を続けています。

弊社は最近あまり聞かなくなりつつある「有限会社」です。ときどきご質問いただくのが「株式会社と違い、ちいさくて不安定なのでは？」というご質問。
実は今の法律では新設した会社は規模の大小問わずすべて「株式会社」になります。「有限会社」と名乗れるのは、現行会社法改正前の、2006年以前に設立した会社だけ。つまり「15年は継続安定して経営できている」という証拠でもあるんですよ。これからも皆さんの力を借りて、着実に会社を拡大していきたいと思っています。