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スタッフの成長が自分のやりがいに

【 先輩社員DATA 】
ゴンチャ 小田急アコルデ新百合ヶ丘店
えりか さん

2019年4月に新卒で入社。
現在ゴンチャ新百合ヶ丘店の店長を任されており、スタッフの育成に力を入れています。
スタッフの成長が大きな楽しみになっているという、えりかさんにお話しを伺いました。

入社のきっかけと、仕事をしていてやりがいを感じる時を教えてください。

大学生の時に雑貨屋でアルバイトをしていて、接客業がそもそも好きだったのですが、その時にお店作りにも興味を持ちました。就職活動をする中で、「ゴンチャをどんどん出店予定」と書かれている求人を見て、ここだったらお店作りに早く関われると思い入社を決めました。
スタッフの育成が難しいと感じることも多いですが、どんどん仕事ができるようになっている姿を見られるのは嬉しいですね。高校生がアルバイトで入ってきて最初は本当に何もできない状態から、一緒にトレーニングを積んで時間帯責任者を任せられるくらいに成長する子を何人も見てきました。その成長に関われているのはやりがいだと思います。

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ゴンチャは、台湾発・アジア中心に展開する世界有数のティーカフェです。

仕事をしていて大変だと感じることはありますか?またそれをどのように乗り越えたか教えてください。

スタッフ育成が今では大きなモチベーションになっていますが、人に「教える」ということの難しさは常に感じています。言い方がきつくなり過ぎてしまい、スタッフを必要以上に落ち込ませてしまったこともありました。あとから「もっと別の言い方があったかな」と反省することも多かったですね。そういった失敗を繰り返し、今はスタッフ一人ひとりの性格や特性に合わせた言葉選びができるようになってきたと思います。未だに失敗してしまうこともありますが、スタッフのためにも自分自身がもっと成長したいですね。

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いまではテキパキと働くスタッフも、未経験スタートのメンバーがほとんどです。

会社について教えてください。どんな職場ですか?

周りにいる人が本当に良い人ばかりです。普段関わるのは同じ事業部の方が多くなりますが、みんな仲が良くて楽しく仕事ができています。休みも取りやすくてプライベートもしっかりと確保できるので、そういったところも仕事を続けられている理由だと思います。

飲食業界は少し怖いイメージを持っている人もいると思いますが、この会社の人は本当に優しい人ばかりなので、不安にならずぜひ飛び込んできてほしいですね。

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お店づくりに携わりたい、接客業に就きたい、自宅近くで働きたい、など始めるきっかけは人それぞれ。自分の成長にもつながる職場を選んでいただきたいです。
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