正社員
勤務地:大阪府大阪市中央区
最寄駅:東海道本線元町
阪神本線元町
神戸高速鉄道東西線元町

大阪急募/調理・調理補助/意欲重視/神戸牛吉祥グループ

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一緒に働けることを楽しみにしています。

仕事の特徴

未経験者歓迎
経験者歓迎
学歴不問
男性活躍中
女性活躍中
主婦・主夫歓迎
子育て中のスタッフ在籍
50才以上活躍中
交通費別途支給
賞与・ボーナス有
昇給有
長期勤務歓迎
フルタイム勤務可能
シフトを選べる
扶養控除内OK
食事付・食事補助有
制服貸与有
友達との応募歓迎
職種神戸牛専門レストランの調理・調理補助
雇用形態正社員
給与月給192500円〜350000円
※経験・年齢・能力により、決定します。 ※各種手当あり
勤務時間帯昼間、夕方/夜
勤務時間10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間) ◆残業時間は月29時間以内です。
休日・休暇月8~9日(シフト制) ◎有給休暇、出産・育児休暇※取得、復帰実績あり。時短勤務で活躍してるスタッフもいます。
待遇・福利厚生◆給与改定年1回 ◆賞与年2回(業績による) ◆交通費全額支給 ◆とっても美味しい無料食事付き ◆制服貸与 ◆各種社会保険完備 ◆時間外手当(全額支給) ◆家族・住宅・役職・職能手当 ◆独立支援制度あり

仕事概要・仕事に関するPR

ジャンルや経験年数問わず、調理補助や調理経験のある方を求めています!

「神戸牛専門レストラン」を神戸・大阪に30店舗以上展開している吉祥グループ。現在、更なる経営の効率化を推進中。2021年4月からの新体制始動に向け、キッチン部門で新しい仲間を募集することになりました。

吉祥グループが展開する神戸牛専門店には、レストラン、鉄板焼き、焼肉、洋食など様々な業態があります。あなたの好みに応じた業態で働くことも可能。料理のジャンルを広げられる魅力も感じられます。

■以下の方を求めています!
学歴不問│少しでも調理経験のある方(キッチン・調理補助経験で可・業種も問いません)
【以下にいずれかに当てはまる方】
■キッチン部門で調理補助を経験した方
■業種を問わず調理経験のある方
【特に歓迎する方】
■焼肉・肉料理などの調理経験のある方
■今までの調理経験を生かし、今後は「神戸牛」の調理を究めたい方


この求人のポイント

Point1

経験浅い方大歓迎です。やる気と向上心重視いたします。


求人情報

ロゴ

新年度より新しい体制での店舗運営をスタート!

神戸・大阪を中心に神戸牛専門店を展開する、吉祥グループ。株式会社吉祥はその中核企業です。今後のさらなる事業展開を見据え、新年度より新しい体制での店舗運営をスタートさせることになりました。その準備を進めるために、今回、キッチン部門で活躍してくださるスタッフを増員募集することになりました。既存社員に加え、今回新しい仲間をお迎えして、さらなる経営の効率化、そして働きやすい職場環境作りを推進していきたいと考えています。

仕事内容

神戸牛専門レストランのキッチン部門で、調理や調理補助をお任せします。

▼具体的には?
盛り付けや食材のカットなどの調理補助業務や、神戸肉を使った調理業務をお任せいたします。調理のご経験レベルに応じて、調理補助または調理のいずれかからスタートいただきます。世界に誇るブランド牛「神戸牛」に関する基本知識を身につけていただき、神戸牛料理のスペシャリストをぜひ目指してください。

▼入社後の流れ
野菜の下処理など、食材の下準備などの料理の基本的なことはもちろんですが、神戸牛の扱い方についての知識も学んでいただきます。肉の部位により、美味しく食べていただくためのカット方法があります。例えばフィレ。両端は繊維があって堅く、真ん中は美味しい部分。真ん中を上手に残してカットする等です。

▼将来のキャリアパス
調理経験の浅い方でも早い段階でお肉を焼いていただけます。調理経験の豊富な方なら、1ヶ月ほどでお肉を実際に焼くことも。まずは1店舗で調理やコスト管理など経験を積んでいただきます。将来的には調理部門の管理者として、調理業務だけでなくエリア内あるいは同じ業態の数店舗の管理もお任せいたします。
店舗ごとに独自のメニューを開発できる!
新しいことにチャレンジすることを評価しています。例えばランチや季節メニューは店舗主導で決めています。レギュラーのメニューも新しい発想で創作することもできます。神戸牛料理といえば、鉄板焼や焼肉が中心にはなりますが、「神戸牛×高級食材」という組み合わせで新しいメニューを開発!ということも可能です。

求める人材・資格など

学歴不問│少しでも調理経験のある方(キッチン・調理補助経験で可・業種も問いません)
【以下にいずれかに当てはまる方】
■キッチン部門で調理補助を経験した方
■業種を問わず調理経験のある方
【特に歓迎する方】
■焼肉・肉料理などの調理経験のある方
■今までの調理経験を生かし、今後は「神戸牛」の調理を究めたい方
【特に歓迎する方】
●焼肉・肉料理などの調理経験のある方
●今までの調理経験を生かし、今後は「神戸牛」の調理を究めたい方

選考ポイント

調理経験のある方でしたら、経験年数やジャンルを問いません。


勤務地:和のみや 道頓堀本店(その他、心斎橋、なんば界隈の各店舗)

勤務地・面接地

大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-2
078-392-1129

東海道本線元町徒歩5分

阪神本線元町徒歩5分

神戸高速鉄道東西線元町徒歩5分


社員からのメッセージ

色々な年代の方と触れ合うことができて、働きやすい環境です!

最高級のブランドである神戸牛のお店での接客で、日常では食べられない、記念日や観光などで使われることが多いので、お客様の喜びなどダイレクトに感じることが出来るのがウレシイです。店舗のメンバーが、若手~年配まで 家族のような構成なので、色々な年代の方と触れ合うことができるのも働きやすさにつながっています。


TVやネット、SNSでたびたび紹介されているお店です。


高級感あふれるお洒落な空間で働いていただけます。


お肉やお野菜など、とっても美味しい「まかない」付き!


入社までの流れ

  • 応募
  • 説明会
  • 書類選考
  • 面接
  • 採用

経験浅い方大歓迎です。やる気と向上心重視いたします。

応募方法お気軽に「応募する」ボタンよりご応募ください。折り返しこちらからご連絡いたします。お電話での応募も受け付けています(受付時間:平日10~18時)
応募先社名神戸牛 吉祥グループ 
応募先住所兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目2-1 建栄ビル7F
応募先担当者採用担当:タカタ
応募先電話番号078-392-1129

企業情報

企業名神戸牛 吉祥グループ
住所兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目2-1 建栄ビル7F
電話番号078-392-1129
事業内容飲食店の経営・開発・企画・運営
代表者名代表取締役 赤木 清美
創業・設立1998年創業
URLhttps://kissho-group.com/