ABOUT

老若男女にご納得いただける価値と時間を提供しています


桜舞は昭和23年に個人商店として創業した会社です。その後平成に入ってからは全国資本の大手スーパーマーケットが北上市へも多く進出してきた為、平成12年に現在の仕出し料理の調理・配達事業へと転換しました。勤務は基本的にフルタイムなら8時から17時くらいまで、午前中のみのアルバイトの方もいます。お店は年中無休なので、社員はシフト制での勤務になります。一般的にイメージされるお弁当はもちろん、法事での御膳料理、お祝い事や仏事など、様々なシーンに対応した折詰等多く提供しています。また、前身がスーパーマーケットで鮮魚を取り扱っていたこともあり、刺身盛りやお寿司の注文も多く好評をいただいています。質の高い仕出しを通じて、特別な時間や機会を提供する下支えができればと思っています。現在は北上市内での注文が7割を越えていますが、今後は近隣市町村にも配達事業を拡げていきたいと考えています。

ABOUT①
厨房の様子です。チームで作業するので、衛生面に配慮することはもちろん、スタッフ同士の空気感も大切にしています。
ABOUT②
調理だけではなく、お客様の元に届いて食べていただくまでが私たちの仕事です。いつも安全運転で配送しています。

WORKS

大手さんとは違ったスタイルを追求しています


当社の一番の自慢は『ひとり一人の事情に合わせた働きやすい環境作り』ができていることです。社員9名、アルバイト・パート10名ほどの会社で、40代から50代の女性が多い職場です。年齢や性別に関係なく、ひとり一人違うライフスタイルやご家庭の事情があるのは当たり前。だからこそ都合に合わせたシフトや勤務時間、お休みを柔軟に調整してみんなが働きやすい環境を作っています。スタッフの人数がそこまで多くない分、みんなの顔を見ながら、みんなの話を聞きながら常により良い環境を作っていけることが、当社ならではの強みだと感じています。新しい研修制度の導入、サポート体制を強化していくなど、「どうしたら働きやすくなるだろうか」をしっかりとみんなで話し合いながら、みんなで働きやすい環境を作っていきます。


MESSAGE

一味違う仕出し屋を目指してます

管理部の髙橋佳豊(よしと)と申します。社内環境の整備や採用を担当しています。弊社は町の仕出し屋さんです。決して大きな企業ではないかもしれません。ですが大手お弁当チェーンにも負けない独自の路線で戦っています。地方は人口減少も進んでいるので、これまでと同じことの繰り返しでは生き残っていけません。次に進んでいく必要があるんです。現在の事業を始めて20年近くになり、会社としても新しい力を入れていくタイミングになってきました。おかしいと思ったことや、改善したいと思ったことはどんどん提案してほしいんです。新しい視点が入ることで、私たちも成長していけると考えています。コロナ禍でそれまで展開していた会食事業ができなくなったように、時代や環境がどう動いていくかもわかりません。調理に携わったことがなくても、ひとつづつ研修していくのでご安心ください。共に働きましょう!

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入社17年目 調理部門所属 

柏葉美沙(カシワバミサ)

COMPANY

企業名有限会社桜舞
住所岩手県北上市立花10-15
電話番号0197-64-4175
事業内容仕出し料理
代表者名取締役社長 髙橋紀男
創業・設立昭和23年10月
URLhttps://owv.sakuraweb.com/