「湖畔でゆっくりと過ごす」をご提案する新しいコンセプトの「新本館」。2023年4月のリニューアルオープンしたFOODHALL型レストランや、施設内で飲食店舗でのサービススタッフの募集です。

新本館には「THE LAKE RESORT」と「信州五感のショーケース」という2つのコンセプトが。信州の豊かな風土が育んだ、食材、文化、音、工芸品、そして大自然を五感で体感いただけるリゾートをつくります。

そのコンセプトの体現の一翼を担うのが、ダイニング【RESORT FOOD HALL 湖畔の風】。四季を感じられる自慢の料理の数々を、空間とともにお届けしましょう。
充実した研修で、未経験からでも高い接客スキルが身につけられる環境です。既存のスタッフと一緒に、活躍できるチャンス。同時期にスタートする仲間と一緒に、新しいお仕事を始めませんか。

仕事内容

2023年春リニューアルオープンの「池の平ホテル・新本館」のレストランにて勤務して頂きます。バイキング会場の準備、片付け、料理や飲み物の提供などをお任せ。本格的な食事の提供をお願いします。
～レストランについて～
旬の野菜や高原の乳製品をご提供する『白樺ファーム1450』、鉄板dining『ほとり』、信州郷土料理『よらっしゃれ』、スイーツ＆ベーカリー『花』など、独立した個店を展開する、FOODHALL型ダイニングです。夕食・朝食はバイキング形式で楽しんでもらいます。
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★愛され続けるホテルを目指しています。
池の平ホテルには、遊園地、スノーパーク場、美術館・温泉施設など、さまざまなリゾート施設が併設されています。
小さなお子様からご年配の方まで、あらゆるお客様にご利用いただいているのが特徴。何度もお越し頂くリピーターのお客様や、三世代でのお客様も多いです。
創業６8年という歴史もあり、中には、子どもの頃に来た思い出をたどって、また大人になってお越し頂くお客様も。
今回新本館を増設し、より多くのお客様をお迎えし、さらに素敵な時間を過ごしていただきたいと考えています。

～標高1450ｍの高原エリアで働く～
【まずはあなたもリゾートライフを思いっきり楽しんでください！】
お客様に充実した滞在をお過ごし頂く為に、この地域の魅力や過ごし方を体験することも大事なこと。当社が運営する、ホテルや遊園地、スキー場を社員は無料で利用可。その中で感じたワクワクをぜひお客様にご提案してください。

【新しい土地での生活もスタートしやすい制度と環境】
光熱費込み月６０００円で入れる社員寮（独身寮・家族寮）（無料Wi-Fiあり）があります。社員食堂は１食２００円で朝・昼・夕で利用可能。子育て中でも安心して働けるように託児所も完備。ホテルのすぐそばにはリゾートローソンやATM、バス停もあり安心。空気・水も美味しく、湖畔にはジョギングロードもあり、公共の温泉施設も。健康的・充実した暮らしが可能です。

求める人材・資格など

高校卒以上・基本的なPCスキルある方
※業界未経験OK
※業界経験者優遇、ホテル・旅館・飲食／販売店などで、接客経験歓迎。
※接客する事が好きで、自ら進んで行動の出来る方！
※明るく・笑顔で元気な接客のできる方歓迎です！

料理・飲料の知識をつけ、ときにはお客様へおすすめの商品を提供する仕事です。
そのため、食後お客様から感想を伺うという、貴重な時間を過ごせることもあります。
中には、芸能人や政治の方々にお会いできる機会も。
さまざまな人とかかわりながら、たくさんの笑顔を見られるのがこの仕事の面白み。
自分が選んで取り入れたお酒などを「美味しい」といってもらえたときには、大きな手ごたえが感じられます。

入社後1ヶ月は研修期間。リーダーが中心となって、基本的な業務を教えていきます。
マニュアルも用いながら、一つひとつ丁寧に教えていくのでご安心ください。
個人差はありますが、研修期間中には一通りの作業（お客様のご案内・オーダー対応・セット／片付け）ができるようになるイメージです。

職種・業種・社会人経験、どれも問いません。
標高1450ｍの湖畔にあるリゾートホテルでおもてなしをしてみたいと思って頂ける方、ぜひお待ちしております！

★以下のような方早期に活躍して頂けます！★
●相手に寄り添い、柔軟に動くことができる
●子どもからご年配の方までいろんな方と接したい
●人の為に本気になれる
●明るく・笑顔で元気な対応ができる
●素直で前向きな姿勢で取り組める
●異業種サービス希望者

★活かせるスキルや資格★
●接客経験
●英語や中国語などの語学スキル
●サービス検定やソムリエ・ソムリエール

★こんな方も大歓迎です！★
●蓼科の自然環境豊かな場所で暮らしたい
●スキーやスノボ、トレッキング、キャンプ等、アウトドアが好き
●同年代の仲間達と一緒に楽しめる仕事がしたい

先輩たちの前職は、ホテルのレストランスタッフから、ルームサービスマネジャー、街中のカフェの従業員までさまざま。未経験のメンバーも活躍しています！

選考ポイント

未経験でも可。何にでも前向きにとりくめ、明るく・元気で素直な方　人物重視。

＜1日の流れ／朝食担当・例＞
06：00　出社、朝食バイキングの準備
07：00　朝食バイキング開始、接客や配膳など
09：00　朝食バイキング終了、片付け
11：30　休憩
12：00　ランチ営業、会場の設営作業など
15：00　退社

＜1日の流れ／夕食担当・例＞
13：00　出社、打ち合わせ・引継ぎ
14：30　夕食バイキングの準備
16：30　休憩
18：00　夕食バイキング開始、接客や配膳など
21：00　夕食バイキング終了、片付け・朝食会場の準備
22：00　退社

★たくさんのお客様がいらっしゃいます。
池の平ホテルには、遊園地、スノーパーク場、美術館、温泉施設など、さまざまなリゾート施設が併設されています。
そのため、ファミリー層を中心に、老若男女問わずあらゆるお客様にご利用いただいているのが特徴です。

オリジナルの目標シートを使用し、年2回の面談で、目標が達成できているかを振り返ります。
成長した分だけ、しっかり評価・昇給をしていきます！
キャリアアップのチャンスもあり、意欲のある方は年次関係なく実力で評価。
経験年数に応じ、昇格も致します！

〇400万円
　30歳代・中途入社（リーダー職）入社5年目
　※モデル年収（月給29万円＋諸手当＋賞与）
〇300万円
　20歳代後半・中途入社（チーフ職）入社3年目）
　※モデル年収（月給23万円＋諸手当＋賞与