~株式会社大商金山牧場 採用専門サイト~

山形から全世界へ”食肉”を通じて『元気のみなもと』を発信します。

ABOUT

 

私たちは

『元気のみなもとをつくってます』を使命とし、おいしい『食』の提供を通じて

人々の幸福と健康に貢献します。


私たちは

一貫生産体制と循環型農業の実践を通じて

元気な社会づくりに貢献します。


私たちは

元気のみなもとづくりを通じて

物心共豊かになります



WORKS


<保たれる高いレベルの安全性>

・公設の畜場『主尾内食肉流通センター』と建物が併設し、冷却室とレールで直結しているため、

と畜から枝肉の搬入・課っと、部分肉の製品出荷までが活きに全く触れることなく完結する事が可能。

・大気に含まれるウイルスなどを遮断し、品温の上昇による雑菌の繁殖が極力抑えられることで、

高い安全性を保つことが出来る。

・弊社カット事業部では、豚肉のカット場のなかでも豚肉の生産情報をすべて履歴に残し、

生産段階から最終消費段階までを識別できる『トレーサビリティシステム』を全国でもいち早く導入。

・食品安全のためのマネジメントシステムである『ISO22000』『FSSC22000』を認証取得。


<産地パック事業部(量販)>

・量販部門ではスーパーマーケッ等の量販店の店頭に並ぶ商品を取り扱う。

・ミートセンターに併設する産地パックセンターでは、カット事業部でカットされた部分肉を、

外気に触れすに施設内で直接移動し、低温管理下で効率よく原料をスライス・盛り付けを行う。

・産地パックセンターは最新の放送設備を有し、雑菌を付けない・増やさない製造工程で、

通常4日の消費期限であるお肉のロングライフ商品化を実現。

・消費期限の大幅延長によって北関東から北陸地方のお客様へ流通する事が可能。

・現在弊社では『山形事業部』『秋田事業部』『青森事業部』でも量販部門の拠点を持っています。


<産地パック事業部(加工)>

・併設のカット場でカットされたブロック肉を受け入れ志、鮮度のいい状態のまま

スライス・味付け・真空パックの工程を経て製品化。

・チルド原料を主体としている為従来のコンシューマーパックと比べ、鮮度・触感に優れ、

なおかつタレは全国各地のものを吟味し、源泉を重ねたたれを使用。

・金属探知機とX線検査機の2つを使用する事で、異物の混入を見落とさない様に努めます。


<頼れる食肉のパートナーとして>

・飲食店や学校、福祉施設などで使用するお肉を提供。

・製造工場内の温度管理や環境整備を徹底し、衛生的な工場でお客様のニーズに

合わせた商品を製造しております。

・自社ブランドである『米の娘ぶた』を中心としたメニューのご提案などを通じて、お客様の発展と

地域の食文化に貢献します。





MESSAGE

私たちが考えるおいしい豚肉とは、

①品種 長い時間をかけて肉質・脂質の品種改良を行って出来た豚に 

②こだわりの飼料 食べる直前に鮮度の良い状態で加工した地元の飼料用米をおかゆ状にして給餌し 

③環境 のびのび育つ為の室温・換気を調整して衛生環境を整えて 

④健康 徹底的な防疫体制で病気を防ぎ余計な投薬を控える。愛情をもって豚に接する。

一言でいうと「おいしい豚肉とは元氣な豚から出来ます」そう考えています。


私たちの想いは、おいしい「食」の提供を通じて人々の幸福と健康に貢献すること。

だからこそ、これからも妥協することなく日々の仕事に取り組んで参る所存です。


私たちは元氣のみなもとをつくってます。皆様の益々のご健勝ご多幸を心より祈念申し上げまして挨拶に代えさせていただきます。


RECRUIT

パート
勤務地:山形県山形市
最寄駅:
募集人数1

事務スタッフ(パート)募集!

事務
キープ
職種事務職スタッフ
給与時給840円〜870円
特徴未経験者歓迎、経験者歓迎、Word/Excel必須、OAスキル不問、学歴不問、文系歓迎、理系歓迎、女性活躍中、主婦・主夫歓迎
パート
勤務地:山形県山形市
最寄駅:仙山線北山形駅
募集人数2

配達スタッフ(パート)募集!

キャラ着物
キープ
職種ルート配送スタッフ
給与時給840円〜900円
特徴未経験者歓迎、経験者歓迎、社会人経験不問、学歴不問、男性活躍中、女性活躍中、主婦・主夫歓迎、子育て中のスタッフ在籍、交通費別途支給、長期勤務歓迎、フルタイム勤務可能、フリーター歓迎、扶養控除内OK、車通勤可、転勤なし、ブランクOK、入社日応相談
正社員
勤務地:秋田県秋田市
最寄駅:羽越本線新屋駅
募集人数

正社員募集!おいしいお肉の配達&営業スタッフ

青森02
キープ
職種おいしいお肉の配達及び営業スタッフ
給与月給168000円〜
特徴未経験者歓迎、経験者歓迎、社会人経験不問、学歴不問、新卒・第二新卒歓迎、男性活躍中、女性活躍中、賞与・ボーナス有、昇給有、朝/午前、日中・昼、車通勤可、駅近、研修・教育制度有、ブランクOK、制服貸与有、急募、入社日応相談、Uターン・Iターン歓迎
正社員
勤務地:山形県東田川郡庄内町
最寄駅:羽越本線余目駅
募集人数

~業務拡大の為増員募集 新しいお仕事始めませんか??~

事務
キープ
職種労務・総務担当スタッフ
給与月給175000円〜231420円
特徴経験者歓迎、有資格者歓迎、学歴不問、男性活躍中、女性活躍中、主婦・主夫歓迎、子育て中のスタッフ在籍、交通費別途支給、賞与・ボーナス有、長期勤務歓迎、日中・昼、車通勤可、従業員割引有、産休・育休取得実績有、託児所有、急募、すぐ働ける・即日勤務可、入社日応相談

COMPANY

企業名株式会社 大商金山牧場(たいしょうかねやまぼくじょう)
住所山形県東田川郡庄内町家根合字中荒田21-2
電話番号0234-43-8629
事業内容食肉の生産~加工~販売まで一貫して行う総合食肉会社
代表者名代表取締役社長 小野木重弥
創業・設立昭和54年7月
資本金10,000万円
売上高100,000万円
従業員数392名
URLhttps://www.taisho-meat.co.jp/index.html