『食と向き合い続けて50年以上。全てはお客様のために』

多くのお客様にご利用いただきながら、地域の方の雇用の機会も創出し、引き続き地域社会に貢献することを目指してまいります。

若いうちからチャレンジさせてもらえる環境が整っているので、飲食店が未経験の方でも歓迎ですし、もし経験がある方は即戦力として活躍できます。是非当社で、食のサービスを極めてください。
お待ちしています。

仕事内容

《店舗運営事業》
仙台駅ナカのカフェ・レストランや、全室個室のある居酒屋など7店舗を運営
●ホール業務
①未経験者
オープン準備/閉店作業/会場設営/レジ業務/電話対応/接客/ドリンク調理・仕込み/ドリンク発注・在庫管理
②店長候補(上記の業務に追加)
予約管理/アルバイトのシフト作成・時給管理/アルバイト教育/接客・作業オペレーション管理/店内備品・消耗品管理/Web販促管理/外部企業への営業訪問/年間スケジュール管理/アクションプランによる業務改善

●キッチン業務
①未経験者
オープン準備/閉店作業/調理全般/仕込み全般/食材発注・在庫業務
②料理長候補(上記の業務に追加)
店内メニュー作成/原価管理/アルバイトのシフト管理/厨房内備品・消耗品管理/厨房機器管理/厨房内衛生管理/年間コースメニュー作成/料理開発スケジュール管理/アクションプランによる業務改善

〈飲食事業7店舗〉
・伊達なおもてなしDUCCA仙台駅前
・Di VERDE S-PAL仙台店
・Di VERDE 八幡店
・DaTe Cafe O'rder
・東北のうまいもんと地酒居酒屋ごっちょ仙台駅前店
・仙台うまいもん個室居酒屋 亜門
・楽天モバイルパーク内キッチンカー及びテナントブース

《食品製造事業》
冷凍食品工場の事業も拡大中。「中食」需要にしっかりと応えてまいります。
●業務
①各分野での幹部候補
商品開発/製造工程管理/製造/製造品質管理/使用食材の発注/使用食材の購買/在庫管理/従業員の管理・職場環境整備/パート・アルバイト採用/シフト作成管理/衛生管理

《ケータリング事業》
会議室をホテルの宴会場のような雰囲気にセッティングし、本格的なレストラン料理を搬入。そしてパーティー中はお客様へのドリンクサービスを行い、レストランそのままのおもてなしを演出します。お料理はビュッフェスタイル、オードブル、お弁当と様々なスタイルで対応しております。
●業務
①幹部候補
備品の準備/備品の搬入/料理の搬入/会場設営/ドリンクサービス/料理提供サービス/会場の後片付け・撤収/料理のお届け/配達業務/アルバイトシフト管理/外部営業


その他、仙台駅1階にある『878エルベ』(生花1店舗・アトリエ1店舗)なども展開しています。

当社では、様々な業務を経験することができる環境が整っています！

求める人材・資格など

20歳～45歳まで（深夜時間帯の勤務がある為、およびキャリア形成を図る為）
未経験者歓迎
フリーター＆新卒・第二新卒歓迎
Uターン＆Iターン歓迎

選考ポイント

キャリアよりも、人柄を優先（誠実さ、真面目さ）

飲食店が未経験でも歓迎ですし、もし経験がある方は即戦力として活躍できると思います。また、将来経営者として働きたいという方は、店長業務で売り上げなど数字感覚を身につけながら働くことができる環境です。

アルバイトスタッフと連携して働く仕事なので、コミュニケーションを大切に取り組んでほしいですね。若くて社会経験がないアルバイトスタッフには、業務を通して大人になってもらえたらという気持ちで、良いところは褒めるなど伸び伸びと働いてもらえるよう意識しています。
また、私自身が働き始めて1年後に店長を任せていただいたように、若いうちからチャレンジさせてもらえる環境が整っています。