ABOUT

安全でおいしいパンを
小さなお子様から大人までと年代問わず食する私たちのパンは、生活の一部。
安心安全な商品を提供するために日々取り組んでおります。
工場での見学会には社員の子供たちも参加し、製造工程を見学してもらい
食品の安全とおいしさを伝えています。※現在は見学会は中止
パンの陳列イメージ
「日々の暮らしをおいしく、楽しく」というミッションを掲げています。
お客様に理解してもらうには、まずは自分(社員)たちがおいしく楽しくを
体験しなければ伝えられません。
2018年にミッション推進室を立ち上げ「朝パン会」を開催するなど、
パンをより身近に感じられる企画を実施しています。
直営店
盛岡の街で気軽においしいパンが楽しめる場所を作りたい―そんな思いからこのお店は始まりました。
車を停めてゆっくりお買い物ができる、選ぶ楽しさが感じられる幅広いバリエーションのパンを提供できる。
パンを通じて日々の暮らしをより良くするような店でありたいと思っています。
PanoPanoの名前はエスペラント語でパンを意味する単語”Pano”に由来しています。
「みんなのための言葉」を目指したエスペラントの理念を源としながら、
小さなお子さんから大人まで皆さんに親しまれる店を目指しています。

WORKS

各部署でどんな取り組みをしているかを一部ご紹介しました。

パンができあがるまでには多くの部署、社員が関わっています。

「日々の暮らしをおいしく楽しく」するために部署の枠を超えて交流する活動を行なっています。

従来はパンの作りてが新商品を考案する「メーカー提案型」だったが、

お客様が何を求めているかを察知して考案する「潜在的ニーズ型」へのシフトしています。

ミッション(使命)を推進し、社員が「ひとつのチーム」としてフォローし合いながら日々取り組んでいるのが

わたしたち白石食品工業です。

パン製造
たくさんのお客様へおいしいをお届けしたい。
大量生産でも、ひとつひとつを丁寧にパンを仕上げます。
商品が出来上がるまでには企画課・バイヤー・開発課…など
たくさんの工程を経ています。
完成後も食品の安全を守るために、食品安全統括室が
衛星状況など商品の検査・管理も丁寧に行なっております。
仕分け
仙台工場は菓子パンの製造が中心で、工場全体の約80%を占めています。
スタッフは正社員・パートあわせて300人超。
PascoブランドもOEMしています。
こちらでは、出来上がったパンをお届け先に合わせて仕分けします。
もう少しでおいしいパンがお店に届きます!
営業
スーパーマーケット、小売店、大学生協など小売店をまわり
バイヤーと商談。売場づくりも行なう営業の仕事。
売場を確認したり、担当者との商談を行なったり、1日7・8店舗をまわることも。
商品を陳列して、売場を飾り付けするのも重要なお仕事。
季節感を意識したり、高級感を表現したり、見せ方によって商品の魅力の伝わり方が
変わります。

COMPANY

企業名白石食品工業株式会社
住所岩手県盛岡市黒川23-70-1
電話番号019-696-2111
事業内容パン・和洋菓子の製造卸売
代表者名白石 雄一
創業・設立1948年
URLhttps://www.siraisi.co.jp/