地域密着のフランチャイザーとしてお客さまに喜びと笑顔を届けたい

コンビニエンスストアの経営からスタートした当社。約20年に渡り、培った独自のノウハウを礎にさらなる飛躍を目指して外食産業への参入を決定し、2019年に「道とん堀」事業に進出しました。その後、富山県と石川県を統括する「道とん堀」のエリアフランチャイザーとなり事業を展開しております。

さらに2021年には、「赤から富山中島店」をオープン。度重なる大規模災害やコロナ禍、景気の低迷など人々の食に関するニーズやスタイルの多様化を敏感に察知しながら地域のみなさまに愛される店づくり、および安心安全な食の提供に邁進しています。「シンプル・納得・素直」をモットーに、これからもお客さまに喜びと笑顔をお届けしたいと考えています。

多様化するニーズに応えながら
共に成長できる場所です。

現在当社では、コンビニエンスストアの「ローソン」を3店舗、お好み焼きチェーンの「道とん堀」4店舗、鍋料理をメインとする「赤から」の3種類の異なる店舗を運営しています。

店舗間での異動や掛け持ち勤務もOKですので、自分の希望や都合に合わせた働き方も可能。異なる業務を経験することで、それぞれのよい部分やノウハウを吸収することもできるのも強みです。また、コロナ禍をきっかけに県内で2番目に配膳ロボットを導入し、主にスタッフの少ない時間帯に活用しています。多様化するニーズと共に新たな挑戦をしながら、店舗としても会社としてもブラッシュアップを続けています。

▽先輩インタビューはこちら▽

道とん堀野々市店　店長・野上和さん

道とん堀天正寺店　店長候補・月田秀光さん

チームワークを大切に、
新たな価値を共に
創っていきましょう。

代表取締役社長　土井弘平氏

お客さまはもちろん、スタッフ一人ひとりの喜びを大切にしている当社。何よりも「人」が大事だと考え、福利厚生をはじめ人材育成にも力を入れており「人づくり」を重視しています。スタッフも素直さや思いやりの心を大切にしながら仕事に取り組んでくれており、円滑なチームワークをベースによりよい店づくりに励んでいます。

独立開業したいスタッフの支援もおこなっており、将来店を持ちたいという夢のある方も大歓迎。

また、商店街が衰退し過疎化が進む郊外の地域において、飲食店をはじめとする小規模な商業施設はそこに暮らす人々のためにも必要であると考えています。またそのような事態に陥っている地元に貢献したい、にぎわいを創出したいという想いから、今後は「食」をテーマとした郊外型の複合施設の創造も視野に入れ、さまざまな経験やスキルを持つ人材も広く募集したいと考えています。このコロナ禍で飲食業界は大きな試練に立たされています。しかし今ある困難も共に乗り越え、お客さまの喜びはもちろん、自分自身の未来のために一生懸命頑張ってくれる仲間を私たちは求めています。私たちがこれまで培ってきたノウハウと信頼を基に、新たな価値創造を一緒に実現していきましょう。